GB/T 22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
作者:标准资料网 时间:2024-05-05 18:21:46 浏览:9748
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基本信息
| 标准名称： | 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 |
| 英文名称： | Food safety management systems—Requirements for any organization in the food chain |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 标准化、质量管理 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品工艺 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2006-03-01 |
| 实施日期： | 2006-07-01 |
| 首发日期： | 2006-03-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 归口单位： | cnis 中国标准化研究院 |
| 起草单位： | 中国标准化研究院、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国合格评定国家认可中心、农业部畜牧局、卫生部卫生监督中心等 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2006-07-13 |
| 页数： | 平装16 开， 页数：32， 字数：54千字 |
| 计划单号： | 20040020-T-469 |
| 书号： | 155066.1-27941 |
适用范围
本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力控制食品安全危害，确保其提供给人类消费的食品是安全的。本标准适用于食品链中所有方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织。组织可以通过利用内部和（或）外部资源来实现本标准的要求。本标准所有要求都是通用的，适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织，包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。直接介入的组织包括但不限于：饲料的生产者、收获者，农作物种植者，辅料生产者、食品生产制造者、零售商，餐饮服务与经营者，提供清洁和消毒、运输、贮存和分销服务的组织。其他间接介入食品链的组织包括但不限于：设备、清洁剂、包装材料及其他与食品接触材料的供应商。
前言
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目录
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引用标准
GB/T 1900-2000 质量管理体系 基础和术语（idt ISO 9000:2000）
所属分类： 食品 食品综合 标准化 质量管理 食品技术 食品工艺
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